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Willkommen auf dem Weingut Schoenheitz

Am Rande der Weinstraße konzentrieren sich die Schönheitzer Weinberge ganz auf die steilen Hänge des prächtigen Münstertals, am Anfang der Vogesen und des höchsten Weinbergs des Elsass. Die Hänge sind teilweise so steil, dass kein Traktor sie bearbeiten kann. Nur der Mensch kann sie erreichen. Granitböden und extreme Anbaubedingungen entwickeln einen reinen und großen Ausdruck der edlen Rebsorten des Elsass.

Terroirs

Terroirs

Linsenberg, Herrenreben und Holder :
3 granitische Böden mit Süd-Süd-West Ausrichtung,
3 einzelne Weinberge an steilen Hängen bis 500m / 1640ft Höhe

Know-how

Know-how

Familie Schoenheitz arbeitet die gesamte Palette der elsässischen Weine nach einer nachhaltigen Weinbau-Praxis und die Anwendung der Grundsätze der zertifizierten Landwirtschaft Hoher ökologischer Wert. Dazu gehören die Minimierung der Verschmutzung von Wasser, Luft und Boden, die Erhaltung und Unterstützung des langfristigen...

Eine Familiengeschichte

Eine Familiengeschichte

Nach dem 30-jährigen Krieg 1648 verließ die Familie Schoenheitz Österreich und ließ sich in Wihr-au-Val und Umgebung nieder. Es handelt sich um eine alte und bemerkenswerte Familie: Die Aufzeichnungen zeigen, dass ein Vorfahre' Schultheiss' war, Bürgermeister des Dorfes Wihr-au-Val vor der Französischen Revolution....

Veranstaltungen im Weingut Schoenheitz

Die Familie Schoenheitz entwickelt sich seit 20 Jahren im Weintourismus und bietet das ganze Jahr über verschiedene Veranstaltungen für alle Liebhaber elsässischer Weine an: Weihnachtsunterhaltung, Gourmet-Aperitif, Weinbergführungen, Verkostungen, Food & Wine Pairings, Gruppen nach Vereinbarung, etc. Das Weingut ist Mitglied des Netzwerks Bienvenue à la Ferme, der elsässischen DiVines, der Young Winemakers und Slow Food 68 und trägt die Bezeichnung "Cave de Noël" und "Alsace Ecotourism".

Aperitifweine und Käse aus dem Tal

Kommen Sie in einer freundlichen und entspannten Atmosphäre und entdecken Sie die großartigen Kombinationen mit den Käsesorten des Tals und lassen Sie sich von diesen harmonischen Kombinationen überraschen!

Besuch des Weingutes

Jeden Donnerstagmorgen um 10.30 Uhr begrüßen wir Sie zu einer kommentierten Kellereibesichtigung und Weinprobe unter Einhaltung der Gesundheitsvorschriften.

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Wir heißen Sie im Keller willkommen!

Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass eine Verkostung unserer Weine wieder möglich ist. Wir empfangen Sie sicher in unserem Keller und bald auch draußen, unter Bedingungen, die dem nationalen Dekontaminationsprotokoll entsprechen!

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Gruppenreise

Für Gruppen bietet das Weingut 6 verschiedene Möglichkeiten, von 8 bis 40 Personen: Kellerbesichtigung, kommentierte Verkostung, Kougelhopf, Münsteraner Bauer mit Rohmilch, Weinbergbesichtigung...