Sie stammen alle aus unseren „Lagen“. Diese Lagen werden ähnlich wie die der Grands Crus bearbeitet, es sind die „Perlen“ unseres Weinberges. Die „Exklusiven“ sind Abbild des Terroir, es ist die Liebesgeschichte zwischen einer Rebsorte, einem Boden und einem spezifischen Mikroklima. Diese gehaltvollen und eleganten Charakterweine sind große Weine in der Gastronomie.