AOC Crémant d'Alsace Brut

Fest, ohne lebhaft zu sein, ist er ein Schaumwein von Finesse.

Verkostungsnotizen

25 Monate lang auf Latten gereift.
- Kristalline Farbe mit blassgoldenen Reflexen.
- Ein entwickeltes und komplexes Bouquet, das mit fruchtigen Noten (Walderdbeeren, Mirabellen, Quitten...) beginnt und sich dann zu Röstnoten entwickelt.
- Ein schönes Aufbrausen, gefolgt von einer Entfaltung der Aromen.

Paarung von Essen und Wein

Ein idealer Wein für Cocktails, Partys und Mahlzeiten mit Freunden. Er passt auch gut zu kalten oder warmen Vorspeisen mit Meeresfrüchten und weißem Fleisch.