Riesling 2023 BIO AOC Alsace

Dieser typische Riesling gehört zu unserem "klassischen" Sortiment. Er stammt von verschiedenen kleinen Parzellen, die streng ausgewählt wurden, und wurde so vinifiziert, dass er vor allem den Ausdruck der Rebsorte hervorhebt.

Verkostungsnotizen

• Robe jaune pâle scintillante aux reflets verts.
• Nez expressif aux arômes de fleurs blanches, agrumes et une légère touche de minéralité.
• Attaque fruitée nette et plaisante, suivie d’une bonne présence en bouche grâce à une solide charpente et une fine minéralité soutenue par une agréable fraîcheur.

Paarung von Essen und Wein

Parfait pour accompagner des entrées, du saumon fumé cru ou mariné, des poissons, des crustacés, des fruits de mer nature ou cuisinés, la Choucroute et tous les fromages frais et crémeux