Pinot Noir 2021 AOC Alsace

Dieser gut typisierte Pinot Noir gehört zu unserem "klassischen" Sortiment. Er stammt aus mehreren streng ausgewählten Parzellen und wurde so vinifiziert, dass er vor allem den Ausdruck der Rebsorte hervorhebt.

Verkostungsnotizen

• Robe rouge soutenue sur des reflets pourpres.
• Nez intense aux arômes frais de petits fruits rouges avec une dominante de notes kirschées
• Belle présence en bouche avec beaucoup de fruité, de la consistance et une finale persistante sur des tanins affirmés mais souples.

Paarung von Essen und Wein

Son très beau fruit et sa structure lui permettent d’accompagner facilement tout un repas, de l’entrée en passant par la viande et le fromage. Parfait sur des charcuteries, des viandes blanches ou rouges.